Il miele
Al miele è stato riconosciuto il suo giusto valore. Tanto meglio, poiché fino ad ora non abbiamo avuto realmente riguardo alla salute della popolazione mondiale delle api. In effetti, sempre più ricerche dimostrano che la miscela delicata di zuccheri, vitamine, minerali, antiossidanti e sostanze ad azione antibatterica presenti nel miele, contribuisce alla creazione di un alimento dotato di molteplici benefici.
Il rimedio tradizionale contro il raffreddore a base di miele caldo e limone ha rivelato di possedere una solida base scientifica, non solo perché entrambi questi ingredienti contengono sostanze antiossidanti, ma anche perché il miele può rivestire la superficie della gola, dando sollievo alla gola irritata e attenuando la tosse.